30 diciembre, 2013

Menestra de verduras


¡¡¡¡Felices fiestas a tod@s!!!! Si como yo, no parasteis de comer en todos estos días hasta reventar, aquí os traigo una receta para desintoxicar el cuerpo y que está buenísima. Amantes de las verduras aquí os presento mi menestra de verduras.

Dificultad

Ingredientes:
  • 1 calabacín
  • 300gr de coles de bruselas
  • 300gr de brécol y coliflor
  • 1 taza de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 1/2 ajo puerro
  • 1 taza de fréjoles
  • 2 tazas de espinacas
  • Pasta en forma de estrellitas (opcional)
  • Caldo vegetal
  • Vino blanco
  • Especias
 La menestra no es para nada difícil de hacer, lo único que hay que controlar son los tiempo de cocción de cada verdura. Así que allá vamos: lo primero será poner en una cazuela grande la zanahoria, los fréjoles (judía verde) y el ajo puerro con una cucharada de aceite y lo rehogamos, echo un poco de sal para ayudar a que poche.



Pasados unos 5 minutos a fuego medio-alto, añadimos especias al gusto y ponemos un chorrín de vino, dejamos que se evapore un poco.


 Echamos el caldo vegetal aproximadamente 1 litro y echamos las coles de bruselas, las que tengo yo, son corazones, por lo que son más pequeñas que las normales y llevarán menos tiempo de cocción.


 Cuando lleven cociendo aproxidamente 5 minutos echamos el resto de verduras, el brécol, la coliflor y el calabacín.


Una vez que vuelva a hervir añadimos una taza de estrellitas, que a falta de carne buenas son las estrellitas ;)


Cuando queden un par de minutos echamos los guisantes.


Una vez que todas las verduras y la pasta estén cocidas apagamos el fuego y echamos las espinacas, rectificamos con la sal si hace falta y listo!!!!


 El resultado será una menestra para alimentar a todo un regimiento, pero como nosotros solo somos dos, la congelo en varias porciones para el resto del invierno :D





30 noviembre, 2013

Quinua con verduritas


Aquí estoy de nuevo con una receta que tenía muchas ganas de compartir con vosotros y es la quinoa (pronunciada quinua). Este pseudocereal es originario del sur de América y contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesitamos para nuestro rendimiento, vitaminas y minerales y es de fácil digestión. Un alimento muy completo que recomiendo incorporar en nuestra dieta.

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06 noviembre, 2013

French Toast rellenas


Últimamente me está dando mucho por hacer french toasts (tostadas francesas) por la mañana, no tienen ninguna complicación, pero el otro día me decidí a ir más allá y las hice rellenas, si como yo os gustan este tipo de tostadas, no podéis dejar pasar esta receta, os chuparéis los dedos.

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24 octubre, 2013

Medallones de brocoli


Esta es una receta original del restaurante de Ikea, la probé y me pareció una idea genial para comer el brécol de diferente manera. Así que yo hoy os traigo mi versión de esta receta.

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05 octubre, 2013

Tiramisú Cupcakes


Me encontraba el otro día en casa con ganas de experimentar, tenía mascarpone en la nevera, así que me decidí a hacer tiramisú, pero como no tenía el otro ingrediente imprescindible, los bizcochos de soletilla, pues me decidí a hacer estas magdalenas y están cien veces más buenas al llevar el bizcocho casero, de muerte!

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21 septiembre, 2013

Algodones Desmaquillantes


Esta receta se la debo a mi madre, que siempre tiene la solución adecuada cuando yo no encuentro ninguna jajaja.
Todo surgió un día que quería llevar desmaquillante para un viaje, pero no quería que fuera mi desmaquillante bifásico líquido, por miedo a que se me derramara todo dentro de la mochila, así que ella me vino con esta idea, que resultó súper útil y nada pringosa.

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10 septiembre, 2013

Rolling Pizza


Todas las semanas hay un día que se cena pizza en mi casa, suele coincidir con el final de semana, para acabar con las verduras que tenemos por casa.
Esta es una nueva forma de comer pizza, mucho más entretenida y muy fácil si se tiene ya preparada la masa de pizza por antelación. ¡¡¡Una idea magnífica para congelar pizza y que no te ocupe medio congelador!!!


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02 septiembre, 2013

Organizador de bolsos


Esta es una de las mejores compras que he hecho en mi vida, ¡un organizador de bolso!. Los bolsos que uso a diario para ir a trabajar son grandes o muy grandes jaja y estaba harta de pasarme media hora buscando las cosas... Así que como cansé de desquiciarme cada vez que tenía que buscar las llaves o el móvil, me decidí a buscar una opción de organizador y me topé con éste por internet;

24 agosto, 2013

Review: Lily Lolo Cosmética Mineral II


Aquí os traigo la segunda parte del review de productos de la marca Lily Lolo, no lo quise meter en un solo post, porque se hacía interminable!. Si queréis leer la primera parte pincha AQUÍ.

Los siguientes productos en pasar por revisión son las brochas, baby  kabuki y super kabuki. Ambas son sintéticas, son muy tupidas y son las brochas más suaves con las que me he topado.

12 agosto, 2013

Review: Lily Lolo Cosmética Mineral I


Hacía ya tiempo que no os hacía ningún review de productos y hoy os traigo éste de la marca de maquillaje Lily Lolo.
Hace bastante tiempo que descubrí esta marca, buscando y buscando marcas de maquillaje que fueran naturales y no absurdamente caras, dí con ésta que está ubicada aquí en Inglaterra. Seguramente muchas de vosotras ya la conozcáis porque ya se ha empezado a distribuir por España y muchas chicas en Youtube ya han hecho reviews. Pero para quien no la conozca, se lo resumiré un poco:
Este negocio empezó como un negocio familiar y su nombre viene de sus fundadoras, dos hermanas llamadas Lisa & Lorrain que quisieron crear un tipo de maquillaje natural, sin aditivos innecesarios y perjudiciales para la piel y lo más importante en este caso, a un precio asequible.

31 julio, 2013

Planning semanal



Éste es otro de mis nuevos proyectos para nuestra casa, un organizador o planning semanal. Hasta ahora venía haciendo hojas de excel con los menús semanales, pero la verdad que para consultar de modo rápido no era muy práctico. Así que me decidí a crear uno para colgarlo en la cocina, porque a mi modo de ver, es donde tiene que estar.
El resultado final tiene mucho que ver con lo disponible en mi supermercado más cercano jaja, pero podéis dejar volar vuestra imaginación todo lo que queráis. Es sencillo de hacer y ya os digo que no soy  muy manitas en lo que a crafting se refiere. Eso sí, requiere tiempo.


18 julio, 2013

Tortitas de Avena, Arándanos & Queso


Desde hace unos meses para acá, las tortitas se han convertido en mi desayuno por excelencia de los fines de semana, así que por eso voy probando nuevas recetas, con distintos ingredientes y ésta es la ganadora del mes de Julio.

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12 julio, 2013

Organiza tu Cocina II



Éste es uno de mis últimos proyectos de organización en la cocina, tengo muchos más que enseñaros, pero éste me encanta y tiene prioridad sobre los demás jaja. Andaba yo hace tiempo detrás de algo más eficiente para las especias, ya que como veis en la foto, antes tenía una de las maravillosas baldas de ikea pero para llegar a las especias de abajo había que quitar primero 15 de en medio...

01 julio, 2013

Organiza tu Cocina I



 Aunque nosotros somos de ir a la compra una vez por semana, hay cosas como las legumbres y la pasta que las compramos en cantidades grandes. Pero como ya sabéis, guardar estos alimentos en su paquete original no es muy práctico que digamos. Así que viendo que para encontrar unos macarrones tardaba años y al final me daba cuenta que justo lo que buscaba no lo había argggg!!!me decidí a dar un cambio. Y esta fue mi solución:

Antes                                                                             Después     

28 junio, 2013

Nueva Sección; Cosas de Casa

Anuncio especial, nueva sección al frente.

Desde que me he mudado a Inglaterra, la mayor parte del tiempo he estado viviendo en un apartamento, ya son dos años y parece que no, pero se van acumulando cosas y cosas y más cosas y aunque pensé que el espacio era infinito, te das cuenta que tu apartamento da para poco. Con este problema en mi camino, me puse las pilas para encontrar formas de organización con estas características básicas:

22 junio, 2013

Falafel


Hoy os traigo mi receta de falafel, digo mi receta porque los ingredientes y las cantidades las he adaptado a mis gustos, aunque no dudo en variar alguno, dependiendo de lo que tenga por casa. Para quien no sepa lo que es el falafel, yo se lo resumo muy rápidamente: croqueta de garbanzos especiada.
Así que para aquellos que les hacen ascos a los cocidos de garbanzos, aquí les traigo una forma diferente de comer esta legumbre.

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14 junio, 2013

Masa de Pizza Casera



 
Qué ganas tenía de subir esta receta para que, tanto mi queridísimo hermano como Michi, sepan hacer una pizza de verdad... jeje Es una receta fácil de hacer y lo mejor de todo es, que le puedes echar cualquier cosa encima. La suelo hacer al final de semana y pongo todo lo que encuentre por la nevera. ¡Riquísimo!

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03 junio, 2013

Body Butter casera



Tras mucho hacer cremas y mantecas caseras, buscando y probando nuevas fórmulas, hoy os traigo la receta de una de mis mantecas corporales favoritas, es muy fácil de hacer y es buenísima para piel.
Y aunque la llame Body Butter, yo la uso para todo, desde crema y contorno facial, crema de manos y pies y para las puntas del pelo, vamos una joya, natural y sin químicos innecesarios y dañinos. All goodness!

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24 mayo, 2013

Rollitos de Berenjena



Esta es una receta buenísima, fácil de hacer y sana. Además se necesitan muy pocos ingredientes y se puede variar de relleno según los ingredientes que tengamos por casa.

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07 mayo, 2013

Bizcocho de Avena y Frutas



Esta es otra receta para el desayuno buenísima, utilizando cereales integrales como la avena y el trigo. Es un bizcocho contundente pero jugoso, perfecto para el té o el café de por la mañana.

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23 abril, 2013

Raviolis caseros (sin máquina)


Aunque es una receta un poco trabajosa, es muy entretenida de hacer y cuando la probéis no volveréis a comprar la pasta hecha del supermercado...

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15 abril, 2013

Tortitas Integrales con Avena


Mi comida favorita del día es el desayuno y siempre tomo un bol de avena (oatmeal) acompañado de una tostada (sí desayuno como un titán jeje) y quería buscar maneras de tomar avena pero de forma diferente, así que pensé, ¿por qué no utilizarla como sustituto de harina? Y así surgió esta receta.

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04 abril, 2013

Chocolaterapia casera

Imagen de letbonus.com

Hacía mucho tiempo que no subía una entrada de productos naturales hechos en casa, así que hoy vengo con una mascarilla de chocolaterapia que es muy efectiva.

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24 marzo, 2013

Bagels Caseros



Para aquellos que me conozcan saben que mi comida favorita del día es, sin lugar alguna, el desayuno, y ni qué decir si tengo a mano Bagels, que ya empiezo el día de muy buen humor.  Los descubrí en Canadá hará ya unos 4 años y aquí en Inglaterra los venden en todos los lados, pero en España no se encuentran en ningún lado, así que aquí os traigo la receta para aquellos amantes de los Bagels que vivís en España. Eso sí con mi toque especial. Para los que no lo conozcan, los Bagels son un pan dulce y muy aromático con forma de donut.

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